Schokolade und Kuvertüre Archives

Callebaut Schokolade – Premium Kuvertüre für Profis
Entdecken Sie die Welt der belgischen Premium-Schokolade! Bei Sigi-Krauss finden Sie original Callebaut-Schokolade in drei klassischen Varianten – die erste Wahl für Konditoren, Chocolatiers und Patissiers weltweit.
Unser Callebaut Sortiment:

Weiße Schokolade: Cremig & mild
Vollmilch-Schokolade: Klassisch & ausgewogen
Zartbitter-Schokolade: Intensiv & edel

Verfügbar in:

2,5kg Beutel (20,90€)
10kg Gebinde (189,00€)

Warum Callebaut? Callebaut ist seit über 100 Jahren die Referenz für Premium-Schokolade. Die belgische Traditionsmarke steht für:

Höchste Qualität und Reinheit
Perfekte Schmelzeigenschaften
Ausgewogener, runder Geschmack
Optimale Verarbeitungseigenschaften
Von Profis weltweit geschätzt

Perfekt für:

Konditorei & Confiserie
Patisserie & Desserts
Pralinen-Herstellung
Kuvertieren & Glasieren
Backen & Dekorieren
Schokoladen-Brunnen

Anwendungsbereiche:

Torten und Kuchen überziehen
Pralinen und Trüffel herstellen
Schokoladen-Dekorationen
Mousse und Cremes
Ganache und Füllungen

Die Callebaut-Chips schmelzen gleichmäßig und lassen sich hervorragend verarbeiten. Ob temperiert für glänzende Überzüge oder direkt eingeschmolzen für Cremes – Callebaut liefert professionelle Ergebnisse.
Jetzt Callebaut-Qualität bestellen und Ihre Kreationen auf Profi-Niveau heben!