Fudge und Nougat kaufen
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Wer Fudge kaufen möchte, findet bei Sigi Krauß Süßwaren von Lonka aus den Niederlanden. Die Traditionsmarke stellt seit Jahrzehnten cremige Weichkaramellen und Nougat nach bewährten Rezepten her. Das aktuelle Sortiment umfasst Soft Fudge Vanilla sowie Nougat mit Mandeln.
Lonka Soft Fudge und Nougat im Sortiment
Lonka gehört zu den bekanntesten Namen für holländische Süßwaren. Die Marke ist vor allem für ihre buttrig-weiche Konsistenz bekannt. Der Soft Fudge Vanilla (14,90 Euro) schmeckt nach echter Vanille und Karamell. Er zergeht förmlich auf der Zunge. Der Nougat mit Mandeln (15,90 Euro) kombiniert cremigen Nougat mit knackigen Mandelsplittern.
Beide Produkte kommen in praktischen Großpackungen. So reicht der Vorrat für mehrere Wochen oder lässt sich gut auf mehrere Anlässe aufteilen. Bei Sigi Krauß gibt es weitere feine Süßwaren wie Pralinen und Schokoladenspezialitäten.
Was unterscheidet Fudge von Nougat?
Fudge stammt ursprünglich aus England und basiert auf Zucker, Butter und Sahne. Die Masse wird erhitzt, bis sie eine weiche, fast cremige Konsistenz erreicht. Typisch ist der buttrige, karamellige Geschmack.
Nougat hat dagegen eine andere Basis. Weißer Nougat besteht traditionell aus aufgeschlagenem Eiweiß, Honig und Mandeln. Er ist leichter und weniger buttrig als Fudge. Brauner Nougat enthält zusätzlich geröstete Haselnüsse oder Mandeln und Schokolade.
Beide Süßwaren gelten als gehobene Spezialitäten. Sie passen gut zu Kaffee oder Tee und eignen sich als kleines Geschenk.
Anlässe für Fudge und Nougat
Zur Kaffeepause am Nachmittag sind ein paar Stücke Fudge oder Nougat genau richtig. Die Süßwaren machen sich auch gut auf dem Tisch, wenn Gäste kommen. Weil die Packungen ergiebig sind, bleibt meist etwas für den eigenen Genuss übrig.
Als Mitbringsel zeigt Fudge von Lonka, dass jemand an Qualität gedacht hat. Anders als gewöhnliche Schokolade wirkt es besonders. Gerade für Süßwaren-Liebhaber ist das eine willkommene Abwechslung.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Fudge genau?
Fudge ist eine weiche Süßigkeit aus England. Sie besteht aus Zucker, Butter und Sahne, die zusammen erhitzt werden. Das Ergebnis ist eine cremige Masse mit intensivem Karamellgeschmack. Die Konsistenz liegt zwischen festem Karamell und Schokolade.
Wie bewahrt man Fudge und Nougat am besten auf?
Am besten lagert man Fudge und Nougat kühl und trocken bei Zimmertemperatur. Der Kühlschrank ist weniger geeignet, weil die Süßwaren dort austrocknen können. In der Originalverpackung halten sich beide Produkte mehrere Wochen.
Woher stammt Nougat ursprünglich?
Nougat kommt aus dem Mittelmeerraum. Besonders Frankreich (Montélimar), Spanien und Italien sind für ihre Nougat-Traditionen bekannt. Der Name leitet sich vom lateinischen “nux” für Nuss ab. Mandeln und Honig bilden die klassische Grundlage.
